Η συμβουλευτική απευθύνεται σε όσους θα ήθελαν να βελτιώσουν τη σχέση τους με το φαγητό, επιτυγχάνοντας μείωση του σωματικού τους βάρους, αργά και σταθερά, χωρίς όμως να αισθάνονται ότι είναι σε πρόγραμμα «δίαιτας». Ο σκοπός αυτής της προσέγγισης αφορά κυρίως άτομα τα οποία έχουν υποβληθεί πολλές φορές σε προσπάθεια απώλειας βάρους, και μακροπρόθεσμα έχουν αποτύχει να συντηρήσουν το όποιο αποτέλεσμα είχαν καταφέρει.

Προτεραιότητα στις συναντήσεις συμβουλευτικής είναι ο διαιτώμενος να χτίσει βήμα βήμα μια καλύτερη διατροφική συμπεριφορά, να απαλλαχτεί από τις ενοχές και το φαύλο κύκλο στον οποίο πέφτει όταν αισθάνεται ότι αποκλίνει από ένα διατροφικό πλάνο και μακροπρόθεσμα να χτίσει ένα ισχυρότερο αυτοέλεγχο με το φαγητό που εν τέλει θα του εξασφαλίσει μια καλύτερη σχέση πρωταρχικά με τον εαυτό του και συνολικά με το κοινωνικό σύνολο στο οποίο ανήκει.