Χωριάτικη σαλάτα εναλλακτική!

Λίγο που δεν προλαβαίνεις, λίγο που ζεσταίνεσαι…η σαλάτα αποτελεί πάντα μια ωραία ιδέα το καλοκαίρι!
Η χωριάτικη ελληνική μας σαλάτα έχει την τιμητική της και όχι άδικα!
Η ντομάτα πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπενιο, β-καροτενιο, βιταμίνη C) συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ειδών καρκίνου όπως του προστάτη, του δέρματος και του μαστού!
Και από την άλλη το ελαιόλαδο ή οι ελιές πλούσιες σε βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες έχουν ισχυρή καρδιοπροστατευτική δράση μειώνοντας την Ldl (κακή) χοληστερόλη!
Συνδυάστε με μια καλή πηγή πρωτεΐνης η οποία δεν είναι υποχρεωτικά “στεγνή” και άνοστη, καθώς και με υδατάνθρακα εδώ βλέπετε δεξιά έχω διαλέξει ελληνική πίτα!
Και να θυμάστε πάντα… απολαμβάνουμε αυτό που τρώμε!
Αυτός είναι ο σκοπός!