Cloudbreads!

Σήμερα προτείνω να δοκιμάσετε τα Cloudbreads!

Μοιάζουν με pancakes αλλά δεν είναι!

Είναι ψωμάκια με μόλις 30 θερμίδες το ένα πλούσια σε πρωτεΐνη, κατάλληλα για αλμύρα και γλυκά σνακ και φτιάχνονται μόνο με 3 υλικά!

3 αυγά χωρισμένα, λίγη σόδα, 3κσουπας cream cheese ή γιαούρτι.

Χωρίζεις τα ασπράδια και τα χτυπάς σε μαρέγκα προσθέτοντας τη σόδα.

Χτυπάς ξεχωριστά τους κρόκους και προσθέτεις το γιαούρτι ή το cream cheese μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ενώνεις τα 2 μείγματα και ψήνεις μικρές κουταλιές πάνω σε λαδόκολλα στους 150 βαθμούς περίπου 30 λεπτά (μέχρι να πάρουν το χρώμα της φωτογραφίας).